to top

Łatwe pierniki świąteczne

42-1024x685

Grudzień to czas wyjątkowy. Uwielbiam zapach mandarynek, cynamonu, kakao, który rozsiewa się w domu w tym wyjątkowy, okresie. No i te wszystkie świąteczne piosenki w tle! To też czas kiedy kuchnia zamienia się w fabrykę pierników. Razem z mamą długo poszukiwałyśmy idealnego przepisu, testowałyśmy różne i w końcu, kilka lat temu, znalazłyśmy! Teraz jedynie staram się ulepszać technikę zdobień. Pierniki z tego przepisu są idealne – długo świeże, niezbyt twarde, mocno korzenne – i uwaga! Można je wykonać tuż przed świętami, ponieważ nie potrzebują dużo czasu, aby zmiękły. Jeśli nie macie pomysłu na świąteczne łakocie, to polecam Wam spróbować pierniki z mojego przepisu. Składniki: 1,5 kg mąki 0,5 kg miodu 0,5 kg cukru 0,5 kg tłuszczu ¼ szklanki mleka 3 jajka 2 cukry waniliowe 2 proszki do pieczenia 4-5 łyżeczek sody 3 paczki przyprawy...

Continue reading

Świąteczne pierniki – „Akcja Celebruj Chwile”

pierniki

Na świątecznym stole w moim domu nie może zabraknąć dwóch potraw: czerwonego barszczu z uszkami oraz pierników. Bez tych dwóch smakołyków nie potrafię wyobrazić sobie świąt.  Co roku piekę razem z mamą stertę pierników. Ten czas mieszania, zagniatania, to fantastyczna okazja do nadrobienia babskich plotek. Z kolei moment dekorowania pierników to idealne ćwiczenie manualne oraz test naszej kreatywności i cierpliwości;). Jak tam Wasza kreatywność i cierpliwość ? :) In my house at the Christmas table there can’t be missing two dishes: borscht with ravioli and gingerbreads. I can’t imagine Christmas without these two delicacies. Together with my mom I make a stack of gingerbreads every year. This time of mixing, kneading is a fantastic opportunity for women's gossip. Next the moment...

Continue reading